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'2025/05/09 글 목록
유전자 기반 식단 관리의 부상 (개인 맞춤 영양, 유전자 검사, 건강 최적화)
더 이상 모든 사람에게 똑같은 식단이 적용되는 시대는 지났습니다. 과학 기술의 발전은 개인의 고유한 유전적 특성에 기반한 개인 맞춤 영양 시대의 도래를 알리고 있습니다. 유전자 검사를 통해 개인의 체질, 영양소 흡수율, 특정 식품에 대한 반응성 등을 정확하게 파악하고, 이를 바탕으로 최적화된 식단을 구성하여 건강 최적화를 추구하는 것이 가능해지고 있습니다. 유전자 검사를 통한 개인별 맞춤 영양 설계개인의 유전체 정보는 영양소 대사, 식품 반응, 질병 발생 위험 등 다양한 측면에 영향을 미칩니다. 유전자 검사를 통해 이러한 유전적 변이를 분석하면, 개인에게 필요한 영양소의 종류와 양, 특정 식품에 대한 민감성 또는 불내성 여부 등을 정확하게 파악할 수 있습니다. 예를 들어, 어떤 사람은 특정 비타민을 잘 ..